在岭南温润的冬日里，一碗马蹄羹以柔滑沁甜暖人心。晶莹汤羹中浮动着脆嫩的马蹄粒，入口是温润的甜，回味是爽脆的鲜。马蹄羹既能解宴席之腻，又蕴含“马蹄踏春、羹暖岁丰”的吉祥寓意，是许多“老广”记忆里一碗不动声色的年味糖水。

　　清润不腻、老少皆宜的贺年马蹄羹，步骤简而不陋，风味清而不薄。准备好马蹄、马蹄粉、红糖、鸡蛋，在家10分钟即可轻松复刻这一碗暖意盈盈的广式糖水。