南方网讯（记者/陈伟峰 李江锐）梅州市蕉岭县太乙崇光农业科技有限公司总经理刘威，作为食品行业经营者，始终坚持品质为先，守护消费者“舌尖上的安全”。为方便老人、边远山区学生就餐，他先后开办长者饭堂、学校饭堂；他信守承诺，尽管至今一直亏损，依然坚持低价经营。今年10月，他获得2023年第三季度诚实守信“广东好人”称号。

　　11月30日下午，2023年第三季度“广东好人”发布活动举行。活动现场，刘威谈起了开办长者饭堂、学校饭堂的缘由。

　　刘威自小由爷爷奶奶带大，爷爷每天为他准备好早午晚三餐。他曾说，长大后也一定要煮饭给爷爷吃。然而，在刘威念初中时，爷爷因车祸去世。刘威一直心怀愧疚，待他长大知道有长者饭堂后，便下决心要做好这件事情。

　　除了经营长者饭堂，刘威还了解到一些偏远山区由于配送不便，师生人数少，学校食堂菜品单一，个别食堂的经营甚至难以为继。为了学生能够吃到营养可口的饭菜，刘威决定依托公司生产基地+配送车队资源，承包经营边远山区学校饭堂，1餐8元，3菜1汤，不够免费再加，让山区的学生们既能吃饱，又能吃好，更吃得安全。

　　如今，刘威经营的长者饭堂有3家，边远山区学校饭堂扩展到8家。由于低价经营，长者饭堂一直处于经营亏损状态。刘威用其他自营产业所赚取的利润贴补长者饭堂。

　　家人曾建议他及时止损，刘威说：“从一开始就是想着为社会作贡献，帮助有需要的人。”他耐心与家人解释，争取他们的理解，家人最终转变观念支持刘威的公益事业。

　　以赚取的利润补贴亏损，这是美好的“拆东墙补西墙”，在这一拆一补之间，刘威收获的是人生的意义。当他看到孩子们、老人们吃饭吃得开心的时候，他也绽放出发自内心的笑容。他说：“我看到他们吃得好、吃得开心，我觉得很开心，仿佛看到了爷爷的身影。”