澳门，东方与西方交融、传统与现代结合的都市。飘散在城市上空的味道，是不同文明的交织，是米香和芝士碰撞而成的化学反应。在这里，传统的中式美食和中西合璧的澳葡菜并肩共存，传承和创新，正在同步上演。本期节目以“人情澳门”为主题，通过开业将近40年传统的粥店老板龙哥和传承家族独创澳葡菜餐厅Oscar的故事，从饮食文化的角度，讲述澳门人认识事物、理解事物所特有的人情世故哲理，展现澳门人的“人情味”。