“集中备赛时，我每天训练15个小时，集训期间瘦了20公斤。”“在东莞技师学院攻坚，广东教练一次一次为我抠细节，暖心陪伴。”“高强度训练曾让我一度想过放弃，但教练的悉心指导与团队的相互鼓励让我坚持到底。”是什么，让第三届全国职业技能大赛金牌得主、喀什技师学院粤菜学院党支部书记努尔艾力•热西提等人发出这样的感叹……
前段时间，第三届全国职业技能大赛在河南郑州举行。作为新疆代表团主要参赛单位之一，喀什技师学院在第三届全国职业技能大赛中，交出了一份亮眼答卷——8名参赛师生凭借精湛技艺与顽强毅力，斩获了1金3优胜的好成绩。
这一成绩实现了新疆维吾尔自治区在综合性国家级一类技能赛事中金牌“零的突破”，刷新了喀什技师学院在国家级一类技能赛事中的历史纪录，也为广东职业教育援疆、技能援疆写下浓墨重彩的一笔。
10月11日，喀什技师学院举办第三届全国技能大赛总结大会，全面回顾学院参赛师生在此次国家级赛事中的奋斗历程，鼓励先进典型，传承工匠精神，为未来技能人才培养工作擘画新蓝图。
广东省对口支援新疆工作前方指挥部、喀什地区人力资源和社会保障局相关负责人，喀什技师学院全体领导、教职工及学生代表参加，其余学生也在线观看现场直播，共同见证这一荣耀时刻。
活动播放了3分钟影像《匠心筑梦•闪耀国赛——喀什技师学院的技能之光》记录了参赛选手日夜苦练的汗水、赛场拼搏的热血与团队协作的温暖，报告了大赛组织情况及参赛选手获奖详情。随后，参赛师生代表依次登台，讲述荣誉背后的奋斗故事。
作为本次国赛中式烹调（羊肉烘烤）项目的金牌得主，努尔艾力•热西提教师的分享尤为动人。比赛时的摆盘，他将广东援疆教师“粤菜师傅”林光辉指导的要点借鉴其中，为他的烧烤菜品增添了多一道风味。他回忆道，为攻克一个技术难点，千百次反复模拟比赛场景，“金牌不仅属于我个人，更属于每一位为大赛付出的人，属于支持新疆技能教育的所有人。未来我会把这份经验融入教学，培养更多优秀的技能人才”。
从赛前数月的专项集训、专家团队的精准辅导，到赛中后勤保障的无缝衔接、技术团队的实时支援，在广东省对口支援新疆工作前方指挥部和广东省人力资源和社会保障厅、喀什地区人力资源和社会保障局的大力支持下，喀什技师学院构建了全方位、立体化的备赛体系，为选手们保驾护航。
优胜奖获得者袁恩倩、高俊杰、王伟永三位教师从教学与参赛的双重角度出发，分享了如何将赛场经验转化为教学资源，如何将竞赛成果转化为引导学生在实践中锤炼技能的生动案例。
学生代表李明表示，虽最终没拿到名次，但他收获了更重要的东西，“技能没有捷径，唯有反复练习、不断突破，才能在赛场上做到胸有成竹。”
参赛师生的真挚话语赢得全场阵阵掌声，也让“匠心传承”的种子在师生心中深深扎根。服装学院学生阿比代难掩激动和兴奋，她说：“我要好好学习，希望以后也能有机会参加国赛，获得大奖。”营养与健康学院高烹饪2302班麦麦提萨力，也是粤菜学院的一名学生，他表示：“听完老师同学的分享，我觉得之前自己训练的辛苦都不值得一提了。我打算再次加强基本功，以后去内地再加强学习，回来开个粤新融合菜的饭店。”
喀什技师学院相关负责人表示，此次总结大会的召开，不仅让全体师生重温了国赛荣光，更凝聚了“以技立身、以技报国”的共识。未来学院将以此次大赛为契机，依托广东援疆力量，进一步深化教学改革，加强师资队伍建设，让更多学生凭借技能实现人生价值，为新疆乃至全国技能人才队伍建设贡献“喀什力量”。
近年来，广东援疆把推动新疆技工教育高质量发展作为惠及民生、凝聚人心的抓手，组派广东技工教育援疆人才“组团式”支援喀什技师学院等受援地学校，助力创建全疆技工教育系统首家马克思主义学院、首家粤菜学院以及双创中心，通过践行“以赛促教，以赛促学，以赛促改，以赛促建”理念，扎实推动对口支援院校提升竞赛能力，不断擦亮“粤喀技工”品牌，拓宽喀什地区青年就业出路，为新疆培养一批有思想、技能精的大国工匠。
