秋分平分了昼夜与季节,从雷声收息、蛰虫封户到水洼渐涸,一幅万物收敛的画卷徐徐展开。它承载着阴阳平衡的古老智慧,也象征着五谷丰登的欢庆。
金气秋分,风清露冷秋期半
“获之挃挃,积之栗栗。其崇如墉,其比如栉”《诗经·周颂·良耜》中这十六个字,描绘出两千多年前一个秋日最动人的场景:镰刀收割庄稼的声音此起彼伏,谷物很快堆积成山,从高处看像高高的城墙,从两边看像密密的梳齿。丰收的人们欢聚在一起,伴着鼓声歌舞,这是土地对农人最朴素的回答,也是农人对土地最深的感恩。这份延续千年的感恩与喜悦,自2018年起有了一个崭新的名字——“中国农民丰收节”。该节日经党中央批准、国务院批复,定于每年农历秋分。为何选在秋分?因为“春种秋收、春华秋实”,秋分时节硕果累累,最能体现丰收。

泽普县金湖杨景区。来源:喀什零距离。
“金气秋分,风清露冷秋期半。凉蟾光满,桂子飘香远”,北宋谢逸的《点绛唇》写的是这个时节的清雅。秋分,二十四节气中的第十六个节气,秋季的第四个节气。这一天,太阳直射赤道,昼夜等长;此后,北半球昼短夜长,阴气渐盛。从古至今,秋分始终站在“收”的节点上:收的不只是田里的庄稼,更是天地之间那股从“放”到“收”的气机转折。
喀什的秋分,一场秋雨一场寒,与岭南大不同
秋分之后,冷空气明显加强。喀什的秋分,比岭南陡峭得多。
走在喀什街头,像看一幅“季节拼贴图”:正午阳光明亮,短袖穿行古城;太阳一偏西,风便带了刺骨凉意,行人裹紧外套;入夜,有人已披上薄棉衣。九月下旬昼夜温差动辄十五六度。“早穿皮袄午穿纱”,是喀什秋分最真实的日常——一天之内,几乎过完两个季节。

喀什市区。来源:喀什地区融媒体中心。
今年受超级厄尔尼诺影响,喀什降雨明显增多,塔什库尔干已降初雪。城郊湿地因雨水充沛芦苇茂密,水鸟在晨雾中起落。戈壁胡杨尚未转黄,仍在干冽风里等待“一夜冷一夜”后的金黄。

金草滩自然风光。来源:塔什库尔干塔吉克自治县融媒体中心。
广东秋分则截然不同。此时岭南日平均气温仍在22℃以上,夏季尚未退场,短袖、空调照旧,秋意淡得几乎察觉不到。广东养生多在清热解暑与润燥间找平衡;喀什却要同时面对“燥”与“湿”的交织——既防凉燥伤肺,又防寒湿伤脾。岭南湿热未退,南疆燥湿相兼,一南一北,养生之道迥然不同。
中医看秋分,阳消阴长,凉燥袭人,防病重在调和
秋分在中医理论中的分量,远不止“昼夜平分”那么简单。它是天地之间阴阳力量发生逆转的临界点。《黄帝内经·素问》指出:“谨察阴阳之所在,以平为期”,秋分正是这个“平”的瞬间——此后,阳气由向外宣发转为向内收敛,阴气由潜藏转为渐盛。人体的生理活动也随之转换:气血运行从体表向脏腑回缩,代谢节奏从“夏长”的快速运转转向“秋收”的缓慢沉潜。
这一“收”的过程,对机体的影响是深层的。 阳气收敛,意味着卫外功能减弱,体表防线变得脆弱,风邪寒邪趁虚而入;阴气渐长,意味着体内津液开始向内凝聚,体表津液相对不足,口鼻皮肤更容易干燥。中医认为,肺为娇脏,主皮毛,司呼吸,首当其冲受到凉燥侵袭。而“肺金克肝木”——肺气过旺会制约肝的疏泄功能,因此秋分时节肝胆系统也易受干扰,表现为情绪低落、失眠多梦、眼睛干涩。这一时期“凉燥兼夹风寒之邪,寒邪侵袭肝经易导致气血运行不畅”,肝胆功能失调与肺燥相互叠加,形成秋分特有的“燥—寒—郁”三重病机。
今年喀什降雨偏多,湿邪与凉燥并存,情况更为复杂。湿困脾胃则食欲不振、腹胀腹泻;燥伤肺津则干咳咽痛、鼻干出血;寒袭经络则关节冷痛、旧伤复发。三类疾病在此期间最为高发:呼吸系统疾病如过敏性鼻炎、哮喘、慢性咳嗽,因寒温交替、燥邪伤肺而反复发作;消化系统疾病如腹泻、腹胀或便秘,因湿邪困脾与气温下降刺激而增多;心脑血管疾病则因一日之内温差超过15℃,血管反复收缩舒张,血压剧烈波动,中老年及有基础疾病者风险显著上升。
丙午年秋分的养生要点归纳为四句话:润燥不碍脾——润肺的同时顾护脾胃,避免滋腻碍胃;化湿不伤津——祛湿的同时防止耗伤津液,不可过用温燥;敛阳不闭邪——收敛阳气的同时保持气机通畅,不可一味固涩;疏肝以和肺——调畅情志以助肝气疏泄,防止肝郁化火反侮肺金。起居上“早卧早起,与鸡俱兴”,运动宜八段锦、散步等柔和舒展之法,避免大汗淋漓耗伤阴液。
喀什秋分食疗,本地风物,顺时而食
喀什素有“瓜果之乡”的美誉,九、十月间,本地物产正值丰盛。今年燥湿交织的特殊气候,意味着食疗既要润燥养肺,又要健脾化湿,还要避免滋腻。以下几味喀什本地食材,恰是秋分养生的良药。
榅桲丨榅桲味酸甘、性微温
中医认为其能温中下气、消食止泻、除烦止渴。当地人最经典的吃法是将榅桲切块铺在抓饭上焖煮,果香渗入米粒,既可解羊肉之腻,又能助脾胃运化。秋分时节用榅桲搭配羊肉炖汤,温中而不助火,消食而不伤正,正合“补不助火、以通为用”之旨。
石榴丨石榴性温味甘酸
石榴生津止渴、涩肠止泻,既能润秋燥引起的口干咽燥,又能收敛因湿邪困脾导致的便溏。鲜榨石榴汁酸甜爽口,能疏肝解郁、敛阴生津,是喀什秋日最可口的天然饮品之一。
无花果丨无花果具有健胃清肠、消肿解毒之功效
无花果鲜食甘甜,与百合、莲子、玫瑰花同煮为羹,加入少许桂花,可润肺安神,尤宜秋燥失眠者。
三款简易食疗方
01 榅桲百合炖羊肉
榅桲一个去皮切块,百合15克,羊肉200克,生姜3片。羊肉焯水后与榅桲、百合同炖,小火慢煮一小时。温中益气、润肺安神,温而不燥,正对今年喀什燥湿交织、早晚寒凉的气候。
02 果香杏苏饮
喀什本地苹果、香梨各1个,去皮切块,加入苦杏仁8克、紫苏叶5克,加入约700毫升饮用水,煮沸后转小火煮约15分钟关火,取汤液温服。该茶饮功效为生津润燥、清肺化痰,且不滋腻碍脾,切合“润不碍脾”之旨。
03 薄荷茶
喀什本地砖茶6克,干枸杞子6克,加饮用水500毫升煮开后,加入洗净的新鲜薄荷叶9克,焯烫约20秒后即可倒出饮用,饮用时可酌配少量沙枣花蜜。该茶具有疏肝、利咽、提神之功效。
秋分,是自然馈赠的平分之秋,也是人们感恩丰收、顺应天时的智慧节点。秋分养生,重在阴阳平衡、润燥化湿并行、敛阳与疏泄兼顾。
喀什的秋天来得急、走得快。一碗温润的榅桲羊肉汤、一杯酸甜的果香杏苏饮,空闲时散散步、打打八段锦,便是在这“风清露冷”的时节里,给自己最踏实的守护。

