每年四、五月份，是广大柚农疏果保果的关键时期，将残次果、多余果剪下，可以保证柚树的挂果品质。在梅县区，这些疏落的小柚果在深加工技术的助力下“变废为宝”，成为柚农的增收致富果。

　　位于松口镇广东李金柚农业科技有限公司的深加工基地里，柚苷提取原材料加工生产线正有序运作，一颗颗被淘汰的小柚果经过清洗、杀菌、烘干，再通过逆流提取等技术，就可以获得高价值的柚苷。

　　【广东李金柚农业科技有限公司总经理 李永生：小柚果含有丰富的黄酮类化合物，我们就利用废弃的疏果、落地果，把它们收集起来当作柚苷提取的原料，提取柚苷作为食品和药品的添加剂来使用。】

　　每年四到五月，是柚农梳果保果的时期，梅州市每年的疏果量达5至6万吨，这时，李金柚农业公司则以1元/斤的价格收购柚农原本要丢弃的小柚果，不仅帮助柚农增收，还能避免柚果乱扔污染环境。

　　【柚农余强兴：小柚果以前是没人要的东西，现在仓库里回收起来，增加我们农民的收入，果园里也不会那么脏，不会引起很多菌病。】

　　如今，柚苷的市场前景良好，李金柚农业公司将继续扩大小柚果收购规模，大力发展柚苷提取项目，带动更多柚农增加收入。

　　【广东李金柚农业科技有限公司总经理 李永生：目前我们这个工厂的加工能力是一天60吨，我们在新厂那里还要增加两条生产线，我们现在提取的柚苷，年生产量是1000吨，现在我们柚苷的市场价值大概是20万元左右一吨。】

　　来源：无线梅州