中秋佳节，月饼是家家户户必备的应节食品，莲蓉、豆沙、五仁、枣泥等各种各样的馅料共同编织出象征团圆与幸福的甜蜜滋味。这些丰富多样的食材中也蕴含着不少中药材鉴别知识，第二届“岭南杯”广东省药品检验系统药品检验职业技能竞赛正在进行中，今天来看一看月饼中的中药材鉴别知识。

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