近日，某社交平台账号“火锅王-老伍”发布视频，演示用猪血浆、鸭肠粉将冻鸭肠调制成鲜鸭肠，相关视频引发关注。7月24日，南都N视频记者从四川省成都市金牛区市场监督管理局获悉，经调查，该视频是摆拍，与其他经营主体没有关联。

涉事账号此前发布的视频截图。

　　金牛区市场监督管理局通报称，经向当事人询问，“火锅王-老伍”的账号所有人伍某自述，出于“展示个人技能、方便找工作”目的，独自摆拍将冻鸭肠调制成鲜鸭肠的视频并上传网络。

　　其拍摄视频所使用的冻鸭肠以及食用级鸭肠粉、猪血浆为个人购买，均提供了购买凭证；拍摄完后鸭肠等相关制品未用于对外销售。该视频系个人行为，与其他经营主体没有关联。事件引发网络关注后，伍某主动删除视频。

　　金牛区市场监督管理局表示，鉴于该账号发布的其他视频曾出现金牛区某火锅店店名，该局对涉事火锅店的菜单、进货凭证、原材料库存等进行了调查和现场检查。经查，伍某曾于2025年6月底在该店实习，因未通过考核于7月初离职。该火锅店无鸭肠菜品，现场检查也未发现鸭肠、鸭肠粉、猪血浆等原材料。

　　对于伍某个人在网上发布不良信息的行为，金牛区市场监督管理局已抄告相关部门依法处置。

　　南方网、粤学习记者 刘单燕