今天是元宵节

广州市市场监管局祝您

平安喜乐 元气满满

大家的汤圆都买好了吗？

除了自己动手搓汤圆

不少人还会买速冻汤圆

选购保存速冻汤圆

要注意哪些事情？

　　选购

　　1

　　选择正规渠道；

　　2

　　购买预包装汤圆：选择包装完整、包装标识齐全，冷冻坚硬、形状正常的汤圆；

　　3

　　购买散装汤圆：选择色泽均匀、形态圆正、不露馅、无裂口、不粘连的汤圆。还要留意现场是否有标注汤圆的生产制作日期、保质期、生产商名称地址等信息。

　　4

　　可以准备一个保温袋，购买后将汤圆放入保温袋中，并尽快放入冰箱冷冻室保存。

　　注意

　　如果发现冷柜温度升高、产品包装破损、汤圆已经变软或粘成一坨等情况（有可能是冷柜温度变化，产品被反复冻融所致），建议不要购买。

　　保存

　　1

　　汤圆应存放在-18℃的环境下密封保存；

　　2

　　生熟制品要分开，不囤粮，早食用；

　　3

　　开封后扎紧袋口或使用密封袋密封保存，按量取用，避免反复解冻；

　　4

　　留意汤圆保质期，及时处理过期或变质食品。

　　食用

　　1

　　按照食品包装标识的食用方法进行加工烹饪，确保煮熟热透；

　　2

　　甜味汤圆的主要配料包括糯米粉、变性淀粉、白砂糖等，糖和油的含量相对较高，建议消费者适量食用，尤其是消化系统相对较弱的老年人和儿童，糖尿病和心脑血管病等特殊疾病患者要谨慎食用。

温馨提示

消费时

应及时向商家索取并妥善保管

发票、小票、支付截图等

有效消费凭证

　　来源：“广州市场监管”公众号