• 南方网

  • 南方日报

  • 南方都市报

  • 南方杂志

  • 南方日报出版社

基辛格去世!他曾多次到访广东,是粤菜迷

2023-11-30 11:48 来源:南方+ 龚春辉 钱明雅 彭奕菲 赵晓娜

  据美国媒体29日报道,美国前国务卿亨利·基辛格去世,享年100岁。

△美国前国务卿基辛格。

美国前国务卿基辛格。

  基辛格是著名的国际关系和战略学者、知名外交家。在中美关系史上,基辛格是独一无二、不可替代的存在。他曾表示,第一次访问中国后,他此后已有100多次踏上这片土地,“每次都会有新的收获”。

  从1969年起,基辛格直接参与中美关系正常化的多项重要事件和主要进程,是中美关系“破冰”的重要推动者、直接参与者和见证者。尤其是他本人1971年实现的对中国的秘密访问和他陪同尼克松总统夫妇1972年的访华之旅,不仅对中美关系的缓和与发展产生了至关重要的作用,而且对国际关系的格局变化也产生了不可估量的影响。

  基辛格与广东有不少交集。在70年代初,为中美建交而秘密访华的基辛格于途中,在机场吃过广州泮溪酒家的师傅们为其制作的菜点。1980年,泮溪名厨赴美国巡回表演时,基辛格曾以每位100美元的标准在纽约“大鸿运”酒楼包下整席,对像生冷拼盘、广州烧牛柳等菜点极为赞赏,宴罢与厨师合照,并题词、签名。

  20世纪90年代,基辛格来深圳博物馆参观。当时,《深圳经济特区创业史》于不久前出版。博物馆工作人员送了一本崭新书籍给基辛格。

△基辛格在参观深圳博物馆时题词。

基辛格在参观深圳博物馆时题词。

  “我一生中的一半时间都在为美中关系工作”

  今年10月24日,在美中关系全国委员会年度颁奖晚宴上,基辛格在获奖致辞中说,“我一生中一半时间都在为美中关系工作”,美中之间的和平与合作至关重要,符合两国和世界的利益。基辛格呼吁美中两国共同推动双边关系重回正轨,“正如我50年前所相信的那样,我们能找到克服困难的出路”。

△基辛格(中)出席在纽约举行的美中关系全国委员会年度颁奖晚宴。

基辛格(中)出席在纽约举行的美中关系全国委员会年度颁奖晚宴。

  基辛格1923年5月27日出生于德国,犹太裔。在他15岁那年,一家人被迫远走他乡,几经辗转来到美国纽约。初到美国时,基辛格一边读夜校一边在工厂打工,拿下高中文凭后被纽约市立大学城市学院录取,主修会计专业。

  受战事影响,基辛格尚未完成学业便应征入伍。因军旅生涯表现出众,基辛格被授予铜星勋章。战争结束后,他进入哈佛大学深造,从本科一路读到博士。

  到上世纪50年代末期,基辛格获得了哈佛大学的终身教职,成为多位总统参选人争相竞逐的专家顾问。尼克松就任总统后,委任基辛格为总统国家安全事务助理和国务卿。

  1971年7月,时任美国总统国家安全事务助理的基辛格秘密访华,他取道巴基斯坦,带着重要使命踏上中国的土地,与中方携手促成了1972年时任美国总统尼克松访华的“破冰之旅”,实现了震撼世界的“跨越太平洋的握手”。

  此后50多年来,基辛格持续推动美中关系发展与美中交流。基辛格获1973年度诺贝尔和平奖。1977年被授予美国总统自由勋章。

△年轻时的基辛格。

年轻时的基辛格。

  “对中国而言,基辛格是一个重要的存在。”全球化智库高级研究员,前驻旧金山、纽约总领馆经济商务参赞何伟文表示,基辛格是开创中美“破冰”的历史人物,对中美关系作出了划时代的历史性贡献。

  “感谢你们的精美佳肴,比在纽约时的更佳”

  今年7月,基辛格开启了百岁生日后的首次访华之行。此次中国行的一个重要看点是“双百”的时间节点——今年5月27日,基辛格刚度过百岁生日,且从1971年基辛格第一次秘密访华算起,他访问中国已有逾百次。

  “此访我是作为中国的朋友而来。”在与中方官员的会见中,百岁基辛格如此界定此行。

  回顾往事,在基辛格逾百次的中国之行中,他曾多次走进广东。

  1985年,基辛格第十次来中国。在广州,他慕名到荔湾区清平街自由市场参观。当时,长期从事新闻记者工作的安哥记录下了这一场景。

  安哥回忆,基辛格来访期间,除了官方安排的会见和宴请等活动之外,基辛格还在去飞机场之前临时要求到清平街自由市场去逛逛。那时,广州的自由市场已有相当规模,清平街自由市场算是规模最大的。那时,基辛格的太太还在市场里买了一只古董盘子,在去机场的车上开心地拿给大家鉴赏。

  对于基辛格而言,广州的清平街是当时中国市场经济的一个标杆,得以通过此观察中国改革开放后市场经济发展的情况。

△1987年,泮溪酒家接待基辛格。广州日报图

1987年,泮溪酒家接待基辛格。广州日报图

  1987年秋,基辛格以学者身份到访广州,自行来到泮溪酒家,再次品尝了像生冷拼盘、八宝冬瓜盅等名菜。至今,泮溪酒家的接待档案中,还保留着基辛格伉俪当晚与服务员的留影以及即席写下“感谢你们的精美佳肴,比在纽约时的更佳”的赞语。

  值得一提的是,除了外交事业,基辛格在诸多领域都保持着前瞻性。近年来,他痴迷于人工智能(AI)课题,并于2021年出版了一本名为《AI时代以及人类未来》的书籍。近日接受媒体采访时,他还表达了对人工智能风险的高度忧虑,并预计这个新赛道势必将引发一场如同“军备竞赛”的国际竞争。

  部分内容综合新华社 广州日报等

  南方+记者 龚春辉 钱明雅 彭奕菲 赵晓娜

编辑:卢绍聪   责任编辑:李婷  

扫二维码分享

回到首页 南方网二维码 回到顶部

南方报业传媒集团简介- 网站简介- 广告服务- 招标投标- 物资采购- 联系我们- 法律声明- 友情链接

本网站由南方新闻网版权所有,未经授权禁止复制或建立镜像 广东南方网络信息科技有限公司负责制作维护

违法和不良信息举报电话:020-87373397 18122015068

ICP备案号:粤B-20050235