据教育部网站消息,2月25日,教育部召开全国中小学校园食品安全和膳食经费管理现场推进会,部署2025年“校园餐”管理重点任务。
为保障师生“舌尖上的安全”,今年将深化“校园餐”专项整治,一是夯实中小学校主体责任,重点强化校长“第一责任人”意识,落实在食堂召开一次现场办公会、陪好开学第一餐、开展一次食品安全满意度测评等“三个一”工作要求;二是狠抓制度落实,紧盯食材采购、配送、查验、贮存、加工制作等关键环节,严格执行经费管理制度,健全安全风险防控体系;三是强化督学监督,畅通师生意见反映和投诉机制,推动中小学校普遍成立膳食监督家长委员会,强化家长监督作用;四是持续加大学校食堂资金和设施设备投入,加强人员培训,推进学校食品安全信息化建设;五是完善应急预案,强化风险动态感知,提升应急处置能力,一旦发生校园食品安全突发事件,要提级管理,高效稳妥处置,对相关人员严肃追责问责。
据了解,自2024年5月全国中小学校园食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治开展以来,全国各地共投入103亿元改善学校食堂,“互联网+明厨亮灶”覆盖率达到98.5%。
南方网、粤学习记者 叶莉子