在南部战区海军某潜艇支队，有这样一群战士。他们在艰苦的环境下，用自己的青春守卫祖国的南大门。在“八一”建军节之际，广东省全民国防教育办公室联合省委宣传部、省退役军人事务厅、省军区政治工作局等单位，开展“走边关、登海岛、入哨所”国防教育主题采访活动。日前，记者来到了该支队，聆听战士们的故事。

张兴义和妻子邱玲玲

　　海岛夫妻：

　　一样的目标让他们走在一起

　　在南部战区海军某潜艇支队，有一对同年同月出生的夫妻，他们因共同的报国理想与情怀走在一起，他们用青春热血，守卫祖国的万里海疆。他们，也被战友们称为“最美军人家庭”。

　　张兴义是辽宁阜新人，1991年8月出生，海军少校军衔；他的妻子邱玲玲也是1991年8月出生，广东潮州人，海军一级上士军衔。“我的爷爷是革命军人，从小我就希望跟长辈一样，成为一名军人。”邱玲玲说。

　　2016年，张兴义从军校毕业，成为某艇员队的副航通长。在潜艇工作的张兴义与在岸勤部工作的邱玲玲原本没有交集，两人相遇纯属机缘巧合。一次，有播音主持特长的张兴义，被推荐担任单位歌咏比赛的主持人，这就与同是主持人的邱玲玲有了初次见面，在主持活动过程中相互了解，后来自然而然走到了一起。

　　他俩都是主动选择到艰苦边远地区服役的，聊什么话题都能聊到一起。张兴义在潜艇工作，两人虽然同在一个营区，却聚少离多。微信传心意，海边谈理想，2017年在相恋了一年后，张兴义向邱玲玲求婚。张兴义亲自动手制作了一只“纸戒指”，拿着一束鲜花，向小邱倾诉爱慕之情——后来，两人在支队的临时来队房成立了新家。

　　2019年张兴义调入机关工作，工作愈加繁忙，两人也一直没有机会回家过年。张兴义要负责组织春晚，邱玲玲便先赶回老家，待张兴义忙完打算回家团聚时，却被突如其来的疫情打乱了计划。单位转入封闭式管理，两人又开始“异地生活”，春节家庭团聚也随之搁浅。

　　“每次丈夫出海，是我最牵挂的时候，一出去就音信全无，当收到丈夫凯旋信息的时候，是我最开心的时候。”邱玲玲说。

　　2020年9月，一个小生命来到了这个家庭。因为张兴义白天要上班工作，张兴义的母亲便一同过来帮忙照顾孩子，单位同事都叫孩子为“小岛民”。2021年，张兴义调任基层主官，虽说家在营区，但回家的次数却越来越少。有一次张兴义海上执行任务时，孩子突发高烧，邱玲玲白天上班，晚上与婆婆照顾孩子，几乎没有休息，几天下来憔悴了一圈，但邱玲玲从来没有怨言。

　　张兴义虽有愧疚，但邱玲玲在电话中安慰他：“老公，我和孩子你不用担心，现在单位人少事多，不要因为我们分了心，只要你干好就行了，家里有我。”简单朴实的话语，给了张兴义莫大的力量。

　　不仅小家经营得有声有色，他们在岗位上也表现优异，多次得到部队优秀基层干部、优秀士官嘉奖等表彰奖励。

侯必双在后厨工作28年。

侯必双

侯必双在做饭。

　　“小岛厨王”：

　　以灶台为战场 烹饪笔记记了5万多字

　　时值盛夏，地面气温高达40多摄氏度。南粤某军港，一艘艘潜艇出征归来，战士们精神抖擞走进营房。这时，被誉为“小岛厨王”的侯必双，为战士们准备好了丰盛的美食。熟悉每条艇官兵口味的他，总会想方设法满足大家的口味。

　　侯必双的战位在小岛的厨房里，虽然不能随艇出海，但在他眼里，保障好官兵上岸的饮食，让大家吃饱吃好，也是在为提升潜艇部队战斗力作贡献。每天，炊事员们早早就操作起来，洗摘切揉，开启一天舌尖上的工作。在这群忙碌的身影中，侯必双格外醒目，因为他挂着一级军士长的领章。侯必双是南部战区海军某潜艇部队饮食保障部炊事班长，他先后荣立三等功3次，获评海军炊事标兵1次、舰队优秀士官人才奖3次、一级技术能手5次、优秀共产党员。大家都亲切地叫他老侯。

　　19岁那年，侯必双来到老家的人武部，提交了自己的入伍申请书，随后被分配到三亚。侯必双从普通的一名炊事员干起，这一干，就走过了28年。这28年里，老侯从四川渠县干到海南，再到广东，见证着一艘艘潜艇蓝鲸勇闯大洋，曾有年轻的战士问他：“老班长，你不觉得枯燥厌烦吗？”老侯回答：”我喜欢当兵，也喜欢做菜，不然我来这里干什么呢？”

　　随着在潜艇支队待的时间越长，侯必双越发明白“伙食连着战斗力，吃好才能打得赢”的道理。“战友们出海执行任务，经常几十天闷在潜艇里，身心压力很大。我能做的，就是用美食帮他们尽快调整。”

　　众口难调。每次开饭时，侯必双都会细心观察官兵们的饮食习惯，记下官兵的“挑菜”行为，他二十八年如一日，钻研出具有潜灶特色的菜式30多种，记下了一本5万余字的烹饪笔记。他总结出很多心得：“看天吃饭”，天冷多炖热乎的汤菜，热天多拌爽口的凉菜；“看活吃饭”，官兵训练量大时，就适当增加肉类品种、加大高能量食品的供应等。

　　海岛训练加上潮湿的气候，让不少官兵的精神状态有不同程度的下降，老侯看在眼里，跑去跟军医研究起祛湿开胃的办法。“薏米能祛湿气，生姜多一点，既能除湿又开胃，辣椒酱要炒，但不能多……”老侯认真修改菜谱，帮助官兵们度过潮湿闷热的天气。

　　晋升为一级军士长之后，老侯把更多的时间放在帮带骨干身上，他带出来的一批批专业炊事骨干分到了各个灶，成为“掌勺人”。从不会做饭的“公子哥”，到川湘粤菜样样精通的“小岛厨王”，侯必双用28年的默默坚守，让官兵们“暖胃”更“暖心”。

　　文/广州日报全媒体记者 黄文生  通讯员 曾主东  图/梁钜聪、龙俊