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烤鸭店起火,炭火使用如何才能经得起“烤”验

2025-09-03 18:16 来源:广东消防


烟火气里藏着生活的温度

可若忽视消防安全

这份温度就可能变成灼人的风险

看似微弱的余火

往往会成为引发事故的 “导火索”

近日,浙江一烤鸭店因闭店时炭火未完全熄灭,引燃周边可燃物,浓烟瞬间弥漫。街坊邻居发现后纷纷冲出来,接力帮忙灭火。由于火势蔓延太快难以控制,消防救援人员赶到后紧急扑救,十分钟成功灭火,避免了更大损失。

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炭火未完全熄灭便离开店铺

是典型的安全意识缺失

炭火在缺氧环境下

可能处于 “闷燃” 状态

一旦接触到空气

或周边的纸张、油脂等可燃物

就会迅速复燃

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而烤鸭店这类场所

往往堆积着包装材料、食材等易燃物

通风条件也相对有限

火势蔓延速度会远超预期

若未能及时扑救

不仅会造成财产损失

还可能威胁周边居民安全



类似因未熄灭炭火引发的事故

并非个例

相关案例
01


2025年3月6日,湖南湘潭一村民将取暖炭火放置在杂屋间,复燃引发大火。消防救援人员接警后深夜赶赴现场,迅速架设水枪扑救,避免了火势进一步蔓延。

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相关案例
02


2024年12月26日,湖南娄底一户主煮完猪食后炭火未完全熄灭,火势蔓延至猪圈。消防人员接警后立即赶赴现场,成功将猪只转移至安全区域,避免了更大的经济损失。

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取暖炭火、煮食炭火看似用途不同

却因同样的疏忽引发危险

前者将炭火随意放置在杂物堆积的杂屋间

后者未确认炭火熄灭便离开

最终都让小火

酿成了需要消防介入的险情

可见

无论是经营场所还是家庭环境

只要涉及炭火使用

“彻底熄灭” 这一步就绝不能省略!

想要杜绝炭火引发的安全隐患

关键在于掌握正确使用和处理方法

把安全细节落实到每一步

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来源丨广东消防、佛山消防等

编辑丨吴欣宜

校对丨章杰飞

审核丨王曦晨

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编辑:吴欣宜   责任编辑:王曦晨  

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