近日，广东中山一住宅冒出浓烟
消防员接警后立即到场
发现烟气已消散
现场只有一名小女孩
在确认她没有受伤后
消防员随即进行隐患排查
确保无复燃风险
灶台上的锅。图源：广东消防
据小女孩描述
爸爸中午在厨房煲汤
出门上班前可能忘记关火
她回到家时闻到了一股烧焦味
到厨房查看发现灶台上的锅
正在冒浓烟
一锅“浓汤”。图源：广东消防
小女孩随即打湿两条毛巾
一条捂住口鼻，防止吸入浓烟
另一条铺在灶台旋钮上关掉燃气
以防被烫伤
随后她跑到屋外
用儿童电话手表联系妈妈
让妈妈报警求助
女孩讲述自救过程。图源：广东消防
事后小女孩表示
学校日常会开展消防知识课堂
自己平时也会学习消防安全知识
小女孩机智勇敢的行为值得点赞
但需要注意的是
未成年人不应盲目救火
应先确保自身安全
并拨打119报警电话求助
阿消提示
厨房火灾不容小觑
请大家时刻牢记
用火不离人，离人不用火！
厨房里不要做这7件事，非常危险！
厨房
这个承载美味与温暖的港湾
同时也暗藏许多“看不见的危机”
下面这7个危险行为要小心！
处理不当甚至可能夺命
❌在燃气灶旁倒面粉
面粉是非常细小的粉尘颗粒，倾倒瞬间扩散到空气中，达到一定浓度时，哪怕遇到一丝明火，都会立刻引起爆炸。
图源：宁德消防
除面粉外，其他粉尘类物品也要注意远离灶台，严禁在厨房有明火的时候倒淀粉、咖啡粉、奶粉等。
正确做法：把厨房明火关闭再倒面粉，或者移至餐厅倾倒。此外，如果面粉不小心掉落到灶台上，要及时用湿布清理干净。
此外，杀虫剂等“喷雾”也不要在开火时使用。这些“喷雾”靠液罐内的推动剂来完成，推动剂的主要成分是碳氢化合物丙烷、丁烷等，这些物质燃点较低，遇明火极易燃烧爆炸。
❌用微波炉加热鸡蛋或板栗
当使用微波炉加热鸡蛋或板栗时，鸡蛋或板栗内部的水分子会迅速振动产生热量，导致鸡蛋或板栗内部的温度和压力迅速升高，当压力达到一定程度，就会爆炸，蛋液或栗仁也会溅出微波炉。
正确做法：不要用微波炉加热鸡蛋、板栗、袋装牛奶等带壳、具有密封结构的食物。
此外，使用微波炉加热液体时，时间不要过长，否则很容易发生“突沸”。微波炉加热液体后，可先冷却再拿出，避免引起爆溅，造成烫伤。
❌冷冻食品直接进油锅
很多人可能遇到这样的情况，做饭时突然发现想吃的肉还在冰箱里冻着，等不到解冻完毕，恨不得直接放入热油锅里。这样做轻则可能让锅里的油飞溅出来，烫伤身体，重则可能会引发爆炸或火灾，危及生命安全。
没有解冻的冷冻食品放入热油中，会导致食品外层的冰迅速转变为水蒸气，其体积会迅速增大，形成内部压力，进而导致油溢出和爆炸。
正确做法：严禁冷冻食品直接进油锅，必须先解冻使表面不再有冰碴，才能进行油炸。
另外，在放入油锅之前，最好用纸巾把冷冻食品上的多余水分擦干，避免油溅出来烫伤自己。
❌高压锅内食物装太满
当高压锅内食物过多，产生压力时，若持续加热，压力增高便会引起爆炸。此外，当高压锅的排气阀堵塞时，随着压力逐渐增高，同时也会出现炸锅的情况。
正确做法：使用高压锅时，一定要看好最小水位线和最大水位线的位置，并要检查排气阀是否有堵塞、橡胶圈的密闭性，使用后也要及时清理排气阀。
另外还得注意高压锅的使用年限，一般高压锅使用年限为5—8年，不同品牌和材质有所差异。
❌煲汤时无人看管
经常有人会在煲汤时做其他事情，这种情况十分危险。如果灶台无人看管，沸腾后溢出的汤水很容易浇灭火，如果此时存在燃气泄漏的情况很容易发生火灾。此外燃气灶持续燃烧导致锅被烧穿，火势借助汤的干物继续燃烧，最终烧到油烟机并点燃灶台。
正确做法：人离开厨房时，一定要确保火熄灭，严禁家中无人还开着燃气灶。
❌油锅起火用水灭火
炒菜时遇到油锅起火的情况，有人为了灭火，会浇水进去，这样非但不能灭火，还会导致热油暴沸，油锅上的火势瞬间蹿上屋顶。
往油锅里加水时，水比油重，下沉到锅底，接着迅速汽化。汽化的水蒸气会把油锅里的热油带到空气中，形成雾状的油滴，油滴遇到火迅速燃烧造成暴沸。
此外，网上有种说法“油锅起火可以用碳酸饮料来灭火”，这个方法真的靠谱吗？专业人士表示，汽水通过晃动产生的气压及二氧化碳作用，能够对固体类火灾产生较好的冷却效果，但是该方法不适用于油锅起火及电器类火灾。
正确做法：油着火了，使用锅盖或湿毛巾覆盖等方式，或者用泡沫或干粉灭火器扑灭，千万不能用水或碳酸饮料。
❌灶台旁放食用油
如果长期将食用油存放在灶台边，烧菜时油不小心溢出来，就会遇到灶台上的明火导致燃烧。此外，食用油长期放在灶台边加热也会加速氧化，导致油品质量下降。
正确做法：食用油要远离灶台存放，避免被经常加热。
此外，燃气泄漏引发爆炸事故频频发生，要注意用完煤气或天然气立即关闭阀门，且务必安装燃气报警器。用户要检查使用中的燃气连接管组件有无磨损或损坏，并使用符合规范要求的长寿命软管或金属波纹软管。
