最甜是这里 | 小荔枝,大“荔”量:解码柏桥村的“甜蜜”振兴路

导语:城乡区域发展不平衡,是广东高质量发展的最大短板,也是最大潜力板。党的十八大以来,习近平总书记多次视察广东,寄望广东在促进城乡区域协调发展方面继续走在全国前列。殷殷嘱托言犹在耳,如山厚望催人奋进。今年是“百千万工程”从“三年初见成效”迈向“五年显著变化”的关键一年,南粤乡村处处生机蓬勃,干群同心奋勇前行,高质量发展的新图景徐徐展开。本期,让我们循着总书记的视察足迹,解码柏桥村是如何以“荔”兴乡,让“土特产”成就“大产业”。
站在浮山岭余脉的坡地上远眺,茂名高州柏桥村的6800亩荔林如绿海翻涌,翠波叠起,林下劳作身影往来穿梭,清甜荔香漫溢四方。这片荔乡的盎然春景里,正藏着蓬勃生机与富民希望。

俯瞰柏桥村。
2023年4月11日,习近平总书记来到广东茂名高州柏桥村视察,嘱咐大家“把荔枝特色产业和特色文化旅游发展得更好”,寄语“让大家的生活一年更比一年好”。殷殷嘱托,浸润人心,也为这片“大唐荔乡”注入了强劲动力。
从改进种植技术、完善物流冷链,到创建合作社、强村公司带动周边镇村增收致富;从深耕荔枝全产业链,到推动农文旅深度融合——一颗“小荔枝”,已成为撬动乡村发展的“大产业”。如今的柏桥村,荔林葱郁繁茂,乡亲们的日子也愈发红红火火。

科技强“荔”
柏桥村有2000余年荔枝种植历史。村内贡园是目前全国面积最大、历史最悠久、品种最齐全的古荔园之一,现存39棵树龄超500年的古荔树,其中9棵已跨越千年,被誉为“荔枝博物馆”。这里气候温润、土壤适宜,孕育出的荔枝“色如渥丹,味甘如醴”,白糖罂、妃子笑等品种闻名遐迩。正是这种得天独厚的自然条件和千年传承的种植技艺,造就了柏桥荔枝不可复制的品质。

高州根子镇柏桥村,几乎家家户户种荔枝。
荔枝虽然美味,生性却“娇贵”:冬季促花怕霜冻,春分坐果忌雨淋。更让人头疼的是,它“一日而色变,二日而香变,三日而味变”,保鲜难、产业链短、果贱伤农等问题,长期制约着产业发展。曾有几年,荔枝市场竞争加剧,收购价反复波动,不少村民只能眼睁睁看着荔枝烂在树上。当地流传的“年年守望荔枝头,人人想哭无泪流”,正是当时困境的真实写照。
为破解发展难题,柏桥村立足产业痛点,从种植、保鲜、加工三端精准发力。一是优化品种布局,嫁接推广高附加值品种,科学搭配早熟、中熟、晚熟品类,将鲜荔采摘期从20多天延长至约2个月,目前全村优质品种率已达到98%以上;二是升级保鲜储运,从田间地头预冷,到全程冷链运输,再到销售端冷藏存储,推动柏桥荔枝跨越山海、畅销远近;三是探索精深加工,建起多家深加工企业,开发荔枝饼、荔枝饮料等20多种特色产品,真正让一季鲜果化作四季产业。

荔枝加工生产线。
如今的柏桥村,种质资源圃中,育种专家潜心培育优良品种,孕育着产业的未来;田头智慧小站里,工作人员熟练操作着预冷设备,守护着荔枝的新鲜;加工厂的流水线上,一颗颗新鲜荔枝变成各类特色产品,生产线四季不停运转。科技赋能,让“土特产”做成了年产值超亿元的“大产业”。
文旅活“荔”
漫步柏桥村,除了连片的荔枝林,游客还会被中国荔枝博览馆、荔枝文创工坊、荔枝主题民宿等新业态吸引。这里正从单纯的荔枝产区,转变为集农业生产、休闲观光、文化体验于一体的“农文旅”融合发展示范区。

2025年“五一”期间,毗邻柏桥村的包茂高速柏桥服务区正式开放,将柏桥村的农文旅融合推入了新阶段。这个广东首个荔枝文化主题服务区,本身就是热门打卡点——岭南骑楼建筑群与现代农业展厅相映成趣,荔枝文化长廊述说着千年古荔的传奇故事,非遗展示区传来木偶戏的铿锵锣音,非遗小吃店飘来热气腾腾的籺香……丰富的业态引入实实在在的流量,运营半年累计接待旅客约440万人次,总营收超4600万元,带动周边旅游收入1.26亿元。

包茂高速柏桥服务区“美荔天地”。
站在服务区的观景台望去,600米人行天桥将服务区与中国荔枝博览馆相连,ETC车道直通“荔博馆”,原本的“高速驿站”已然变成了“文旅起点”。春节假期,柏桥荔博园日均客流超8万人次,精彩纷呈的文旅盛宴,让这座千年古荔乡焕发勃勃生机。

国家荔枝种质资源圃、中国荔枝博览馆、中国荔枝产业大会会址等三大国字号平台位于柏桥荔博园西片区。
抱团聚“荔”
乡村振兴,不是一人富,而是全村富;不是一时富,而是长久富。柏桥村组建农民专业合作社,通过开展订单生产、保护价收购等措施,凝聚农户,让“小农户”有效衔接“大市场”,将村民们从“一盘散沙”变成“抱团发展”。目前,柏桥片区有专业合作社281家,培育了1家国家级示范社、2家省级标杆社。
为让“沉睡资源”向“共富资产”转化,柏桥村由村集体控股、村民自愿入股成立强村公司,运营好村内沉睡资源,发展起托管、研学、民宿等新业态。自2024年运营以来,柏桥强村公司总营收超450万元,带动村民增收超180万元。
如今,柏桥村成为远近闻名的“亿元村”,全村荔枝相关产值超亿元。2025年,柏桥村集体经济收入预计达500万元,较2022年增长180%,村民人均收入达5.9万元,越来越多的年轻人选择返乡创业。
一村富,不是终点;连片富,才是满园春色。柏桥的共同富裕故事正在更大范围上演,柏桥效应向整个茂名辐射。
2023年5月23日,茂名市委在柏桥村设立“柏桥讲堂”,积极向全国分享乡村振兴的“柏桥经验”,为各地乡村振兴提供了可复制、可推广的实践路径。截至目前,柏桥讲堂已开展形式多样的培训活动1700余场次,覆盖学员超8万人次,吸引全国各地70多万名党员干部群众前来观摩学习。

柏桥讲堂。
近年来,茂名以柏桥村为节点,联动根子、分界、泗水3个荔枝龙眼主产镇,打造1.5万亩共富片区。如今,片区内13个行政村集体经济收入平均超70万元,根子镇、分界镇成功摘得国家级农业产业强镇、全国文明镇桂冠,昔日散落的“珍珠”,被共富链条串成了璀璨的“项链”。

“荔红果香、古园新貌”片区的根子镇柏桥村、元坝村一带。
时下春光正好,荔花绽放,蜂蝶纷飞,再过两三个月,贡园里又将硕果压枝。荔香满溢的柏桥村,正沿着总书记指引的方向,在荔枝特色产业与特色文化旅游融合发展的道路上稳步前行。这片土地的探索与实践,如一颗饱满的荔枝,既甜蜜了当地百姓的生活,也为中国乡村振兴之路贡献了独特的“柏桥经验”。
经验启示
柏桥村是广东做好“土特产”文章的生动典范。当地以荔枝为主导产业,构建起覆盖种植养护、冷链保鲜、精深加工、电商销售、文旅赋能的全链条体系,带动村集体和村民增收齐头并进。其用实践充分证明:做好“土特产”文章,关键在于立足乡土资源禀赋,走出一条因地制宜的特色发展之路。以科技赋能,让小特产长成富民强村大产业;以文旅融合,让千年荔乡焕发振兴新活力;以抱团联建,让丰收硕果惠及千家万户、甜润民心。那荔红果香处,正是乡村振兴的柏桥答卷。

来源:新华社、央视新闻、光明日报、南方日报、南方+客户端、南方都市报、南方农村报、羊城晚报、茂名发布等