大胃王吃播正处于舆论的风口浪尖。
被央视点名批评，大胃王吃播的相关话题持续发酵，引发网友热议。抖音、快手、微博等平台纷纷作出回应，禁止在直播中出现假吃、催吐等行为，呼吁珍惜粮食。
记者走访了解到，多数市民曾在网上看过大胃王吃播，但不认可胡吃海塞、造假浪费等不良现象。市民们表示，好的吃播应该在分享美食的同时，传递良好消费观念，杜绝浪费粮食。
吃播乱象：极端的大胃王吃播秀
近年来，一边看直播视频，一边流口水下单，成为吃货们的常态。在许多互联网平台上，美食类视频拥有较高的关注度和稳定的受众群体。快手2019年发布的《美食白皮书》显示，2019年1月1日至9月20日，快手美食垂类累计发布视频6亿条，播放时长超过800亿小时。
而《2019淘宝美食直播趋势报告》指出，美食直播已成为淘宝吃货经济的新风口，仅2018年就有超过16亿人次在淘宝“蹲守”美食直播，直播间卖出的美食同比增幅超400%。
美食视频大受欢迎的态势下，吃播博主应运而生。他们将在镜头前吃饭，变成了一种职业。其中，“大胃王吃播”作为美食类主播的一个分支，经常以挑战超出常人的食量，吸引眼球。
2016年，密子君上传了一则16分20秒内速食10桶火鸡面的视频而走红。由于食量惊人，她依靠“大胃王”称号迅速火出圈，此后还有挑战8斤白米饭以及40个鲜花饼等纪录。
此后，大胃王吃播层出不穷，不少人粉丝数量超过百万。点开这些吃播的主页，10斤海鲜饭、12斤墨西哥卷饼、20碗花甲米线等噱头比比皆是。高流量加持，主播收入也水涨船高，带货推广等广告邀约不断。
与此同时，大胃王吃播也出现一些假吃、催吐等病态极端行为。有的主播用后期剪辑制造“吃很多”的假象，有的是通过特殊拍摄让食物显得很大，还有的吃完就催吐，用健康换取流量。今年5月，B站UP主“孙狗子和刘老虎”在上传自己的吃播视频时，失误上传了自己未经剪辑的原片，暴露了“边吃边吐”真相。
早在2019年3月，人民网便曾点名批评过大胃王密子君、朵一、红姐等主播，称其“为了吸睛博取点击量，赚到更多的打赏，在吃的食物和方式方法上无所不用其极”。今年8月11日，央视针对国内餐饮行业粮食浪费的现象进行报道，“大胃王吃播秀”被点名批评。
市民呼吁：量力而吃，避免浪费
记者走访了解到，多数市民在网上看过大胃王吃播视频，有的是主动关注，但更多是在平台推荐下偶然看到此类视频。陈小姐指出，这类视频往往不难发现，“宣称量大多吃的标题挺吸引人的”。
有市民表示，观看吃播视频确实会刺激食欲，虽然一开始抱着减肥解谗的想法看视频，但是往往抵不住美食诱惑，“看完就感觉饿了，忍不住开始找东西吃”。
而市民更多提及的是视频中主播们暴饮暴食的现象，以及造假、浪费等质疑。
在喻小姐看来，长期的暴饮暴食，对身体有害无益。有的美食主播为了减肥而反复催吐，更会严重伤害身体，导致厌食、食道损伤等不良反应。
许多市民向记者表示，大胃王吃播的假吃、催吐等行为，会造成严重的粮食浪费。
谢小姐在看大胃王吃播视频时，常常看到网友讨论此类主播的假吃现象，“有些人确实胃部比较强大，能吃下很多，但有些人可能催吐了。”谢小姐指出，大胃王在视频中吃的东西，大多数以桌来计算，如果是催吐假吃，整桌菜就会浪费。“还有人生吃章鱼博关注，很恶心，难以接受。”杜小姐认为，不能为了博取流量，就肆意浪费粮食，应该珍惜食品的来之不易。
市民们纷纷表示应该对此类大胃王吃播加强管理，避免出现极端病态的现象，浪费粮食。他们认为，好的吃播应该是真实的，在分享美食乐趣的同时，倡导大家量力而行、健康饮食。
平台严管：情节严重可直接封号
对大胃王的吃播乱象，一众互联网平台近日已开始加强监管。
快手相关负责人表示，一旦发现用户创作中有暴饮暴食，以假吃、催吐、宣扬量大多吃等方式博眼球的行为，将根据情节严重程度，给予删除作品、关停直播、封禁账号等处罚，“平台坚决反对餐饮浪费，倡导勤俭节约，请大家合理膳食，杜绝浪费”。
抖音同样表示将严格管理此类行为。斗鱼也回应称，将积极响应中央相关号召，加强对之后的美食类直播内容审核，杜绝餐饮浪费行为，共创风清气朗的直播氛围。
目前，记者在抖音、快手、小红书、B站等平台搜索“吃播”“大胃王”等关键词，均出现“珍惜粮食，合理饮食”“节约光荣，浪费可耻”等相关提示语。
记者发现，不少大胃王吃播网红，也在陆续去除“大胃王”标签。“大胃王朵一”等人在账号名上去掉了“大胃王”的字样，而知名网红“小马吃草”已经在多个平台清空视频内容。
大胃王吃播网红“小马吃草”目前的作品页。
8月13日，中国演出行业协会网络表演(直播)分会发出通知，提示各会员企业要进一步加强直播内容管理，特别是要重点关注以美食类为主要内容的直播，加强引导树立正确的饮食消费观，坚决禁止在直播中出现假吃、催吐、猎奇、宣扬量大多吃、暴饮暴食，以及其他铺张浪费的直播行为。
该分会亦提醒广大美食类主播，追求刺激、过度娱乐、博取眼球、舌尖浪费等行为不可取。推荐美食，分享快乐，适度适量方能行稳致远。
【南方日报记者】欧楚欣
【拍摄/剪辑】欧楚欣 实习生 龚菊 张盈盈
