【周末新菜】

　　经过近一个月的宅家，终于迎来大家期待的复工复产，部分朋友又开始规律的“熬夜”了。中医认为熬夜一族通畅肝阴偏弱，在春天容易出现肝区隐痛、眼睛干涩、咽干、困倦等症状，这时就好未雨绸缪，做好养肝的准备。

　　今日推荐——女贞子养肝粥

　　材料：

　　女贞子10粒，枸杞子10粒，粳米（东北大米）150克。（1人份）

　　做法：

　　（1）将女贞子用水洗干净，装入纱布袋。

　　（2）将枸杞子和粳米洗干净，放入女贞子药袋，所有材料加水一起熬煮即可。

栏目特约养生专家、广东省中医院副院长杨志敏教授

　　专家点评：

　　女贞子性平，味甘苦，归肝肾二经，有滋阴延寿，补益肝肾，乌须黑发的功效。《神农本草经》将其列为上品，认为女贞子具有“主补中、安五脏、养精神、除百疾，久服肥健轻身不老”。按中医“以形补形”的说法，入药的女贞子像极人的肾。再搭配补肾的枸杞子，针对熬夜一族春天容易出现的肝阴不足现象，有较好的缓解作用，大众也可服用保健。

　　每日一膳，每日一善，让我们一起健康为乐，助人为乐！

　　南方日报记者 严慧芳