材料：

　　红米20克，黑米20克，燕麦米20克，糙米20克，白米100克，番薯100克。

　　做法：

　　（1）红米、黑米、燕麦米、糙米洗净，提前浸泡过夜，红薯去皮切成小块。

　　（2）上述材料与洗净的白米混匀放入电饭锅，用浸泡的水进行蒸煮，水量为比平时煮饭多一些即可。

栏目特约养生专家、广东省中医院副院长杨志敏教授

　　专家点评：

　　糙米的膳食纤维含量是相应白米中含量的6倍多。膳食纤维在预防人体胃肠道疾病和维护胃肠道健康方面有突出作用，还能促进肠道蠕动，减胀气，改善便秘，是非常营养健康的食材。搭配红米、黑米、燕麦、白米还有番薯做成杂粮饭，即使只是吃米饭也不会觉得寡淡，是一道老少咸宜的主食，尤其适合平素应酬较多、大鱼大肉而见不思饮食的人士。

　　小贴士：

　　煮饭的时候稍微加入一点橄榄油和食盐，口感和味道更佳。

　　南方网全媒体记者 严慧芳