一句话养生：家里备姜，小病不慌。

　　生姜，“辛热，散风寒，温中，去痰湿，止呕定痛，消胀，杀鸟兽、鳞介、秽恶之毒。可酱渍，可糖腌。”家中小病，多为空调温度过低，嗜食生冷瓜果，喜冰凉饮品等所诱发，常见头痛鼻塞、腹痛腹泻等呼吸道与胃肠道不适。生姜之性味功效，恰是上述不适初起时的良药。

　　今日推荐——紫苏薄荷姜茶

　　材料：

　　紫苏3克，薄荷3克，生姜3片，红糖适量。

　　做法：

　　1.材料洗净，向锅内加入适量清水，放入紫苏、薄荷、生姜。

　　2.煮沸后加入红糖融化，盖上锅盖焖2分钟即可。

　　专家点评：

　　夏日炎炎，果蔬次第上市，人们常以此生食或冰镇后品尝，用以消暑降温，补充水份。对于素体脾胃虚弱的人群和嗜食者而言，此举极易诱发呼吸道、胃肠道不适。有这么一款时兴养生“凉茶”！薄荷味辛、性凉，能发散风热、清利咽喉；紫苏性味辛温，能发表散寒、芳香化湿；生姜能散寒解表、温中和胃；佐以红糖调味。此茶具有解表化湿，温胃和中的功效，能缓解鼻塞流涕、咽喉不适、腹痛腹泻、倦怠乏力等呼吸道、胃肠道疾患初起，尤宜虚寒体质者在夏日服用，大众也可饮用。

　　小贴士：

　　选鲜品效更佳，也可用保温杯冲服。

　　本期值班医师：

　　管桦桦:《每日一膳》专家团队成员，主治医师，师从杨志敏、李赛美教授，善用经方及各种干预手段辨治各科杂病、亚健康状态等。

　　“每日一膳”栏目由南方日报携手广东省中医院联合推出，根据时令，每天为读者奉上一道或汤、或菜、或茶的养生膳食。扫一扫二维码，可上传养生菜式参与“粉丝靓菜”评选，或请专家团队为您私人定制养生膳食。

　　每日一膳出书啦！购买《每日一膳》春、夏、秋、冬系列，微信扫二维码购书有优惠，更有机会获得杨志敏教授亲笔签名版图书。一向热心公益慈善事业的杨志敏教授决定每售出一套《每日一膳》图书，即从版税中捐赠2元给广东省慈阳慈善基金会帮助眼疾患者恢复光明。

　　每日一膳，每日一善，让我们一起健康为乐，助人为乐！

　　【记者】严慧芳