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每日一膳|开学季,一碗汤品缓解您的“开学综合症”

2018-08-30 16:35 来源:南方网 严慧芳

  这期“为您而煮”,我们收到来自钟女士的求助。她家小孩子经过一个暑假后,肠胃消化出现异常,怕其耽误新学期的学习,所以想调理一下。小孩子的不适症状归纳如下图。

  舌淡红,齿痕,苔白微腻

  中医分析:

  暑假期间同学们都抓紧时间补觉,容易出现作息不规律,多睡少动的情况。由于缺乏运动,胃肠血液循环减慢,易引起蠕动下降,消化液分泌减少。因此出现食欲不振、胃胀、便溏等不适,这些情况属于中医认为的脾虚痰湿的状态,需要健脾益气祛湿。

  今日推荐——椰香淮山排骨汤

  材料:

  猪排骨250克,鲜淮山100克,椰子1个,玉米2根(带须),食盐适量。

  做法:

  (1)将玉米、鲜淮山洗净切块;猪排骨洗净,斩件焯水;椰子起肉切块,椰子水留起备用

  (2)锅内加适量清水煮沸,放入玉米、鲜淮山、猪排骨及椰子肉,慢火煮1小时,最后加入椰子水煮5分钟,调味即可。

  栏目特约养生专家、广东省中医院副院长杨志敏教授

  专家点评:

  椰子性平味甘,果肉具有补虚强壮益气的功效;椰子水具有清润解渴的作用。玉米须利尿祛湿;淮山补虚健脾祛湿。本汤品甘甜清香,健脾开胃,益气祛湿,促进人体消化吸收。

  本期值班医师:

  原嘉民,主治医师,医学硕士。擅长运用中药汤剂、膏方、食疗等方法,调理各种偏颇体质状态和亚健康状态,例如:怕冷、失眠、疲劳、消化不良、便秘、肾虚、容易上火(反复口腔溃疡、痤疮)、容易感冒、容易腹泻、容易咳嗽、儿童体质调理、孕前调理、产后调理等。出诊时间:大德路总院周三下午(西区5楼3号室)、周六上午(研修楼7楼3号室)。

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  每日一膳,每日一善,让我们一起健康为乐,助人为乐!

  

  【作者】 严慧芳

  【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端 南方号~健康~每日一膳

编辑: 廖智晟

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