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数字冷链赋能最后一公里,助力农产品出村进城

2020-12-16 11:54 来源:南方农村报 蔡丹燕

  在广东荔枝、徐闻菠萝、梅州柚、翁源兰花、遂溪火龙果、德庆贡柑等特色农产品纷纷上网触电并大受欢迎的背后,冷链物流发挥了不可或缺的作用。近年来,在物联网、互联网、云计算、大数据及人工智能等先进数字化技术赋能下,冷链物流以每年20%的强劲发展势头备受瞩目。数字赋能冷链物流,建设农产品冷链物流新基建,打造现代化智能化农产品冷链物流平台,帮助农产品出村进城,助推农业提档升级。

  12月12日下午,“数字冷链赋能最后一公里”冷链物流数字化发展论坛在广州国家现代农业产业科技创新中心研究总院发布厅举行。会上,数字化冷链物流建设者、推动者及实践者齐聚,羊城晚报社编委吴江、京东物流冷链规划总经理凌彦宇、顺丰集团深圳顺链科技有限公司副总经理张湘辉、广东佰顺农产品供应链集团总经理王东、广东海润冷链物流有限公司总经理黄俊彪等嘉宾莅临现场,分享各大冷链物流企业的先进应用,畅想数字冷链未来发展趋势,探讨传统农业如何借力冷链物流新基建”焕发新的生机。

  

  本次论坛以线上、线下相结合的形式开展,在南方+、新华网、金羊网等多个平台同步直播。

  冷链物流打通产销两端

  数字化助力农产品上行

  数字农业是现代农业发展的新业态、新模式,冷链物流行业正在经历数字化、精细化、智能化的变革。“京东冷链是物流+技术的综合体,以技术驱动B2B2C,打造一站式冷链供应链技术平台。”凌彦宇表示,来自原产地的农产品可以通过大数据平台进行仓储管理、物流共享,在供应链金融平台和质量追溯平台下直达B端和C端客户,帮助农产品销售,助力乡村振兴。京东物流冷链规划总经理凌彦宇

 

  京东物流冷链规划总经理凌彦宇

  同样,作为农业发展的推动者,顺丰则致力成为新型农业产业链赋能者。张湘辉在现场介绍,顺丰以冷链仓储物流园区为核心,搭建县乡村三级物流体系,降低物流成本,打造农产品上行平台,利用大数据分析精准指导产销对接,同时提供供应链金融服务,助农增收致富。此外,顺丰搭建的智慧控温物流云平台全程冷链,可控、可防、可追溯。

  

  顺丰集团深圳顺链科技有限公司副总经理张湘辉

  张湘辉表示,以广东梅州柚为例,顺丰构建了三位一体物流服务体系和网络,从柚子种植到采摘、储存及销售环节,全过程透明化管理,带动柚子增值3.65亿元,运输柚子1.2万吨,物流成本下降10%,惠及果农14.5万人。

  数字赋能冷链物流行业

  打通农产品最后一公里

  得益于冷链物流行业涌现出大量的新技术、新应用场景,不少农产品实现了出村进城。然而,农产品依靠冷链物流“走”出去的同时,也同样面临着不少行业痛点。尤其是打通农产品最后一公里成为难点。

  “成本、断链、温控及仓储与再加工等风险,加上冷链需求与冷链配套基础设施设备供需不匹配是目前所面临的痛点。”王东表示,对于打通农产品物流最后一公里,我们要做冷链行业的“滴滴打车”,发展集约化、共享型、智能化、数据化的共享冷链模式或许才是未来农产品冷链物流体系最佳的解决方案。

  

  广东佰顺农产品供应链集团总经理王东

  “冷链是一张完整的、动态的物流网,打通农产品最后一公里,需要政府、企业各个角色围绕这个目标去努力。”张湘辉表示,通过数字化手段连接节点,提升农产品价值,增加农民收入,中国农业能更好地走出去。

  

  冷链物流打通最后一公里后,要如何保证农产品的质量和价格呢?在黄俊彪看来,农产品出村进城需要有很长的链路才能到消费者手中,智能控温尤为关键。

  对于农产品物流运输的价格成本方面,王东却有着逆向思维。他指出,以社区团购为代表的生鲜供应模式能够通过降低获客成本,可以通过对社区网络消费数据进行大数据分析,推算出消费端的需求,从而指导农产品原产地的生产和加工。

  

  南方网全媒体记者蔡丹燕 林添杰供图

编辑: 杨雪

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