开工了,上班族的三餐怎么解决?这里有一份食品安全系数较高的推荐名单。
2月28日,广东省餐饮服务行业协会联合广东省团餐配送行业协会发出《保障企业复工复产餐饮供应,开展广东全省预约式外卖用餐配送服务》倡议书称,为更好保障复工复产企业员工基本用餐需求,降低分散式外卖点餐、配餐的交叉风险,提倡复工复产企业集体预约,商家提前做好安全备餐,第三方平台集中送餐,复工企业组织员工分布式用餐。
同时,该协会还推荐200家广东省重点餐饮企业。据悉,该倡议书面向全省范围内的机关、团体、企业、事业单位,包括早餐、午餐和晚餐。
据省餐饮服务行业协会有关负责人介绍,自2月16日开展广东省预约式外卖餐饮服务单位报名后,该协会组织专家按照企业连锁规模实力、城区分布广泛、供应链溯源管控、门店运营水平及品牌知名度、美誉度等指标综合考量,经严格筛选,发布首批200家供餐企业名单,共计1836家门店,全面覆盖广东21个地市。
“预约网络订餐服务由美团、饿了么和顺丰冷运提供订餐配送,由餐饮企业自行和平台方共同完成配送服务。”有关人士称,鉴于疫情影响,在订餐过程中要求商家和平台共同做好食品安全风险控制,确保供餐过程中环节管理等各项防控措施,保障用餐安全。
有关人士建议,企业实行预约订餐,由用餐需求单位统一与供餐企业提前以电话、企业小程序、官方APP方式预订或直接在相关网络外卖平台下单,早餐前一天12:00前预订,午餐和晚餐前一天16:00前预订,供餐企业根据分餐制要求,按人数统一打包供应配餐,每人一份。
配送方式包括单位派人自取、餐企送餐上门或到指定地点,和第三方提供配送服务。
南方日报记者 欧志葵