即将到来的4月，由教育部、国家市场监管总局、国家卫健委联合印发《学校食品安全与营养健康管理规定》将进入正式实施阶段。《规定》要求中小学、幼儿园应当建立集中用餐陪餐制度，每餐均应有学校相关负责人与学生共同用餐，做好陪餐记录，有条件的中小学、幼儿园还应建立家长陪餐制度。

　　27日，茂名市祥和中学在全市率先实行校领导陪餐制度，多名校领导与学生共同用餐，同时还邀请了8名家长代表一起陪餐。

　　当天中午11时许，家长代表和该学校领导共同走进学校食堂，和学生一起排队取餐、用餐。祥和中学校长彭志洪挨个查看、询问取餐窗口，了解所供应饭菜的品质。取餐完毕后，他来到学生饭桌，与学生共进午餐，并询问他们有没有吃饱，味道如何。

　　陪餐过程中，彭校长与家长们交谈，感谢家长们对学校工作的支持。他表示一定会把学校办好，把学校食堂办好，严把食品安全质量关，让学生吃得舒心、让家长放心。

　　用餐结束后，家长们填写了《家长陪餐意见反馈表》，对学校食堂管理提出建议。

　　“学校的伙食还是不错的，菜很新鲜，营养搭配得好。”张同学的母亲说，通过这次参加陪餐，她对学校食堂的食材调料采购、饭菜制作和口味都有了更为全方位的了解。她说，希望今后可以有更多家长参与体验活动，让孩子们吃得安全健康。

　　【南方网全媒体记者】刘栋铭

　　【通讯员】张召桂