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  编者按  
  作为我国内地第一经济大省,作为食品工业和外经贸大省,作为供港澳食品的主要基地之一,广东2007年8月启动了有史以来规模最大、影响范围最广、参与人数最多的一次产品质量与食品安全专项整治。

  四个月的战役成果丰硕:八大专项整治任务顺利完成,12个100%专项整治目标全部完成。

  然而,对于志在率先发展、科学发展的广东,专项整治不仅仅是当务之急,更是百年大计。为了保持发展良好势头,转变增长方式,为了应对日益激烈的国际国内竞争,为了让老百姓吃得放心、用得称心、住得安心,“以质取胜”将成为广东打响的一场面向未来的战略突围。

  这场战略突围的取胜,不仅有赖于政府的重拳整治,而且有赖于能否建立起政府监管的长效机制,能否健全企业诚信体系,更有赖于广东所有企业和百姓提高质量意识,共同打造过硬的广东品牌。

  特以本专题共勉。

——责任编辑:林琳

  图片报道  

黄华华视察东莞陶瓷企业

专项整治行动誓师大会举行

  网友谈质量  
· 横戌点戍:中国月亮也可以很圆
· 官堤村民:名企应承担社会责任
· walplpaw:我们要吃安全吃营养
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  消费提点  
· 便利店卖“红牛”要办证
· 莫买“胖听”“漏听”罐头
· 合格酒将带“电子身份证”
· 大超市食品并非100%合格
· 选购食品认准QS标志
  热点聚焦
吴仪充分肯定广东专项整治成效

  吴仪指出,这次现场会选在广东召开,主要是考虑广东经济总量大,企业数量多,制药业发达,商品进出口额占全国总量的三分之一,搞好广东的专项整治,在国内外都将产生深远的影响。从检查情况看,广东的专项整治决心大、力度大、标准高,工作扎实,成效显著,有不少好的做法,创造了不少好的经验。

· 12个100%目标全部完成 验收组高度评价
· 吴仪:广东整治成效显著 经验值得各地学习
  8项任务基本完成  

一、狠抓源头,强化服务,加大农产品整治
二、全面整治食品小作坊,消灭食品监管漏洞
三、落实“三看”措施,确保流通领域食品安全
四、量化分级,一店一策,解决餐饮整治难题
五、构建长效监管机制,维护群众用药安全
六、强化责任,打击私屠滥宰,确保放心猪肉
七、一企一档,整体推进,解决区域性质量问题
八、五管齐下,八个到位,维护广东制造形象
  未来5大举措推进整治  

 一、以质取胜,坚持走质量振兴道路
 二、完善监管体系,坚持从源头抓质量
 三、加大技术标准和知识产权工作
 四、打造世界一流的产品研发及检测平台
 五、健全全社会共享的企业信用档案

 各地成效:[广州] [深圳] [珠海] [汕头] [佛山] [河源] [惠州] [东莞] [中山] [江门] [肇庆] [清远] [潮州]
  农产品专项整治  
    全省地级以上市的38个重点农产品批发市场100%纳入监测,89家兽药生产企业GMP认证率100%,3家重大动物疫病疫苗生产企业、300多家饲料添加剂生产许可证获证企业检查率达到100%。
  餐饮业专项整治  
  截至11月22日,广东卫生部门共检查餐饮单位202807家;查处案件4613起,罚没款金额266.884万元;取缔无证照单位3894家,吊销证照单位102家,整治重点区域2347个。
  猪肉质量专项整治  
  全省对生猪定点屠宰企业生产的肉品抽查7714次,取缔私屠滥宰窝点1979个,缴获问题猪肉840.2吨,销毁病害猪肉409.8吨,共关闭150家不符合要求的屠宰厂(场),确保广大群众吃上放心猪肉。
  药品专项整治  
  广东在全国率先建立药品生产质量QP授权制度。此项制度,明确企业质量负责人对质量管理工作的领导,强化企业药品质量第一责任人意识,从机制上解决企业保证药品质量问题。
  进出口产品专项整治  
  近半数广东玩具出口企业在整治中落马。全省1323家获得出口玩具质量许可证的企业被清查,242家出口玩具企业被暂停许可证并被勒令立即整改,359家因长期无产品出口被撤销许可证。
  水产品专项整治  
  广东清查了628家水产品等出口食品备案基地,占总数(1063家)的59.1%,发现12家存在问题,其中6家正在整改、4家暂停供原料加工。查获了2批非法进口肉类3.5吨,全部作销毁处理。
  流通领域食品专项整治  
  全省共出动检查人员188332人(次),检查经营户492375户,市场、超市25512个,查扣不合格食品158694公斤,货值142万元。查处无照经营33552户,其中取缔食品经营20141户,引导办照8万多户。
  加工食品专项整治  
  全省6432家食品生产企业100%获得食品生产许可证,并100%加贴QS标志,6946家小作坊100%签订质量安全承诺书,全省有2299家小作坊整治后停产或转产,743家通过自行整改、达到准入要求并获得食品生产许可证。
  政府推动  

[十七大报告]
胡锦涛强调:
确保产品质量和安全;
确保食品药品安全;
加强动植物疫病防控;
提高农产品质量安全水平;
立足以质取胜;
强化安全生产管理和监督 >>

[全国质量工作会议]
温家宝指出:
产品质量关系人民群众切身利益;关系企业的生存和发展;关系国家形象;食品、药品质量安全是天大的事情 >>

[专项整治工作会议]
吴仪提六点要求:
1.结合实际,确定好目标、任务和重点;
2.标本兼治,采取强有力的工作措施;
3.牢固树立大局观念,相互支持,协同配合;
4.建立健全严格的工作责任制;
立足以质取胜;
5.掌握运用好法律和政策武器;
6.广泛发动正确引导公众参与
 >>

[省第十次党代会]
张德江:
  未来五年,广东将开创社会和谐新局面,健全社会公共安全防控体系,有效保障食品、药品、卫生等领域的安全,创造安定有序的社会环境。  >>

[全省质量工作会议]
黄华华:
  广东大力推动以质取胜、名牌带动、技术标准三大战略的实施,初步形成了“政府重视质量、部门监督质量、企业提高质量、社会关注质量”的良好氛围。>>

[全省专项整治工作]
黄华华:
  抓好四项工作:一是深入宣传发动,形成全民动员的强大声势;二是集中力量,不折不扣完成“12个100%”目标。三是严格执法,持续保持高压态势。四是标本兼治,加强制度和机制建设。>>

· 汤炳权:不打折扣 不降低标准
· 李容根:落实到人 不留死角
· 雷于蓝:100%普查建档
· 佟星:重心下移 强化督查
· 林木声:食以安为先
  评论分析  
· 食品监管莫忽视“城中村”
· 炒作“中国制造”的背后
· 世界对食品安全有共同责任
 以质取胜 广东坚持走名牌之路  食以安为先 广东强化监管体系  
  广东坚持以人为本,始终把产品质量和食品安全置于全省大局和战略高度来抓,大力实施以质取胜、名牌带动、技术标准战略,广泛开展质量兴市、质量兴企、质量兴业活动,力促产业结构调整,力推发展方式转变。目前,广东拥有“中国世界名牌产品”4个(占全国总数40%)、“中国名牌产品”299个(占全国总数15.3%)、“国家免检产品”585个(占全国总数17.1%)、“中国驰名商标”108件(占全国总数10.7%),均居全国第一。
· 广东省新增24件驰名商标 全省累计已达108件
· 深圳东莞:以实施名牌带动战略促增长方式转型
· 中山小榄省级以上名牌名标“破百” 密集度全国最高
  广东建立了食品安全预警应急机制,组建了食品安全专家组;制定了《全省重大食品安全事故应急预案》。在不断加强日常巡查抽查、清理整顿、处罚取缔、明查暗访等常规监管的同时,还运用现代技术特别是信息技术促进监管工作的科学化。如推广中国产品质量电子监管网,对产品质量实施电子监管。截至目前,广东入网企业达6500家,激活上市企业达1920家,这项工作走在全国前列。
《广东省食品安全条例》四审 处罚力度更高

如果食品生产者、销售者和餐饮经营者不履行召回义务,将由食品安全监督管理部门责令生产者召回食品,销售者、餐饮经营者停止销售,对生产者并处货值金额三倍的罚款。造成严重后果的,依法吊销许可证照。

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