“天气好了还是那么贵！”天气放晴三天，记者走访市场发现，叶菜价格依然高企，有的菜市甚至找不到低于2元/500克的叶菜，而瓜豆价格相对平稳。据了解，现在市面上叶菜主要由外地支撑。业内人士解释，之前的大雨加上现在突然高温，令叶菜坏得更快，因此市民还需要忍受一段时间的贵价菜。面对贵价菜，有市民就选择瓜豆代替，或者青菜只用来煮汤，不用来炒菜。

　　菠菜批发价涨0.5元/500克

　　“减产了，广东很多地方产量都少了。”广州江南果菜批发市场副总经理黎家健表示，4月到10月由于天气炎热，南方各大蔬菜基地叶菜生长都较为缓慢，这段时间是广州传统的叶菜淡季。加上前段时间的暴雨天气，省内很多叶菜基地的产量明显降低，天气突然放晴后损失更大，所以本地叶菜目前出现了短缺，这就为外地叶菜进入广州创造了机会。昨日在江南批发市场，光是菠菜批发价每500克就将近上涨了0.5元，但不少进货商也告诉记者：“进货量不会少，广州人都喜欢吃叶菜。”

　　黎家健表示，目前供应广州的外地叶菜主要来自云南、北京等地，这些叶菜品质较好，所以售价一直高于本地叶菜。“本地的叶菜一般批发价两元左右，北方菜则高达四五元”。由于叶菜的短缺，云南产的菜心和油麦菜昨日批发价已经涨到了7元/500克到8元/500克的高价。“如果在肉菜市场零售，价格可能更高些。4月到7月是广东本地瓜豆生产的旺季。”黎家健表示，本地瓜豆主要产自南海、三水等地，根据菜农反映，目前并未受到暴雨影响，每天供应广州的产量非常稳定，价格也比较合理。

　　本地瓜豆热销过叶菜

　　记者从市内各大主要肉菜市场了解到，目前蔬菜供应只是叶菜相对较少，所以叶菜价格有所上升。菜心、小白菜、空心菜的涨幅都在15%~20%左右。在越秀区东川肉菜市场找不到低于2元/500克的叶菜，叶菜还普遍比上周贵了0.5元/500克。比如生菜要3.5元/500克，菜心要4元/500克，通菜要2.5元/500克。在长寿西肉菜市场，西红柿基本上都卖3元/500克，比上一周贵了0.5元/500克。和叶菜“奇货可居”相比，本地瓜豆等在近段时间大量上市，价格相对比较稳定，多在每500克2元~3元。在东川新街市，不少买菜的市民都表示比起叶菜，小南瓜、黄瓜、丝瓜和豆类价格则相对较低。

（实习编辑：马菁璟）