前两年开始的大学生寒假打工热，今年继续升温。日前，笔者从广州市青少年社会实践指导中心获悉，跨入２００８年到春节前，已有约６０００人次到该中心咨询寒假打工事宜，这一数字比去年的１６００人迅猛增加。

　　尽管前昨两天是万人放假的正月初一、初二，但笔者发现，受就业形势逐年严峻驱使，很多大学生已经把寒假打工视为就业前的“练兵”，尤其是对不少外地学生来说今年回家的路受雪灾影响，加上春节期间空缺岗位多，如表现良好还可以为节后找工“加分”，所以大家连春节黄金周也不放过。

　　【岗位】餐饮业、ＫＴＶ受热捧

　　春节前夕，广州市海珠区的陈天记酒家一下子来了２０多个大学生，他们都是外地学生，因今年回家的路受雪灾影响，车票难买，所以决定不回老家了，留在广州打工挣钱。酒家陈老板十分支持，给这些大学生都安排了岗位。

　　酒家招工、便利店招工、ＫＴＶ招工……凡是有合适大学生寒假打工的短期工岗位一出，马上有很多大学生报名应聘。广州市青少年社会实践指导中心负责人说，由于大学生的需求比往年明显增加，中心从去年年底开始就联系企业提供岗位。春节前中心安排２６场次企业与大学生的面试，１５００多名大学生参加，很多人现已上岗。“节前一周是大学生放假后的第一周，面试安排了６场，仍满足不了大学生的‘胃口’，岗位十分抢手。”该负责人说。

　　据介绍，今年大学生打工队伍中仍是以本地学生为主，但外地大学生数量明显增加，原因是受天气等因素影响留校的大学生增多。不少大学生甚至要求老板把自己排班排在春节期间，“反正留在学校也没有什么事情可做”。

　　【心态】把打工当成实习

　　“我知道在酒楼工作肯定会辛苦一些，但也有好处啊，比如可以接触很多人，增长社会经验。”广州南华工商学院的大一女生小李告诉笔者，她此前已经打过四份假期工了，像派传单、接电话等等。虽然挣的钱不多，但能力得到了锻炼，对将来找工作有帮助。“而且自己买衫的时候也宽裕点啊！”小李笑言。

　　今年小李在某大酒楼“端盘子”。她告诉笔者，自己的心态很好，因为仅仅把打工当作一种经验的积累。“当服务员是比较辛苦，很早就有心理准备了。”她笑着说，“包食宿之外，春节公司还给派红包，有三倍人工。”

　　不少在餐饮企业打工的大学生同样有着良好的心态。“虽然有时会被人骂，初时我也会躲起来哭，但后来想，将来出去工作一样会遇到同样的问题啊，也就释然了，当是‘实习’吧。”一位在餐饮连锁店上班的华师大女生一脸轻松。

　　【企业】大学生肯干上手快

　　广东渔哥大酒楼负责人力资源的杨小姐告诉笔者，餐饮业的工作比较辛苦，人员流动性也较大，因此在社会上招长期工和招假期的学生工都十分有必要。“春节前后是酒楼最忙的时候，我们急需人手。”杨小姐说，现在提供给大学生的工种主要是楼面部的服务员。这个岗位的要求比较低，倒茶、传菜、上菜、换碟子等工作都相对简单。“当然，我们不期望大学生像熟练工一样，一上岗就能进入状态，比如老远就笑脸相迎、不等客人开口就能主动服务等等。但从以往的经验来看，经过一周的餐饮基础培训，他们都能胜任自己的工作。”

　　杨小姐说，他们酒楼一直都有请学生工，看中的就是这个群体整体素质比较高，另外年轻、有热情。“在我们这里做过工的大学生，大多数都很勤快、肯干，头脑也比较灵活。主管一交代什么事情，他们马上就做得妥妥帖帖，很让人省心。”而这一点，正是不少长期工所缺乏的。假期打工，学生一个月挣千多元，获得实习经验；企业解了人手方面的燃眉之急，可以说是一种“双赢”。

　　【专家】寒暑假打工要注意维权

　　广大学生打工期间要有维权意识，最好是事前签订协议。广州市青少年社会实践指导中心负责人介绍，近年大学生打工被欠薪事件也时有发生，为了保护大学生权益，今年中心采取了几项措施：一是要求提供岗位的小企业或个体户事先交纳大学生工酬５０％的押金，二是与企业签协议，要求视情况购买社保和意外保险。同时，大学生在春节期间上班同样享有国家法定假日薪酬的有关规定和权利。

　　广东省劳动和社会保障厅有关负责人说，新劳动法加强了对劳动者的保护，但对于学生寒暑期工等不受劳动合同法保障的人群，建议可以与企业签订短期的聘用合同或达成口头协议。（编辑：唐亮）