今年8月至9月上旬，我省蔬菜农药残留合格率为93．2％，比4月份提高了5．9个百分点；重金属含量合格率为88．3％。稻米农药残留合格率为99％，重金属检验合格率为86％。畜禽产品“瘦肉精”等检测合格率保持在97％以上。这是记者从省农业厅昨天公布的2007年度广东省蔬菜、畜禽产品质量安全第二次例行监督检测和稻米专项抽查情况通报会上获悉的。据了解，此次例行监督检测是我省继4月份第一次农产品质量安全例行监测之后，又一次全省性、量大面广、代表性较强的农产品质量安全监测行动。

　　禁用农药检出率明显下降

　　据介绍，在此次抽查的21个地级市的1680个样品中，氯氰菊酯等8种非禁用农药有不同程度的检出，其中毒死蜱、三氟氯氰菊酯、氯氰菊酯检出率相对较高，并有一定的超标现象。

　　值得注意的是，在本次监测中，甲胺磷、氧乐果等国家规定在蔬菜上禁用的农药虽然比上次检出率有明显下降，但仍有检出。从地域来看，各地农药残留情况差异不十分明显。其中，合格率在95％以上的城市有珠海（98．8％）、潮州（97．5％）、云浮（97．5％）、清远（96．3％）、深圳（95％）、中山（95％）、阳江（95％）等7个市，合格率较低的茂名和肇庆均为86．3％。

　　蔬菜铅超标问题较为突出

　　在重金属含量监测方面，此次对铅、镉、汞、砷等四种重金属的含量进行了检测，在全省1680个蔬菜样品中，铅、镉、汞、砷均有不同程度的超标情况，共超标168次，其中铅超标115次，占不合格样品超标次数的68．5％，砷的污染较轻，共超标5次，仅占超标项目的3％。

　　各类蔬菜合格率介于80．6％至100％之间，按合格率由高至低排序为：节瓜（100％）、芹菜（97．3％）、苦瓜（92．9％）、菜心（90．4％）、芥菜（90．4％）、生菜（89．9％）、番茄（89．6％）、豇豆（89．1％）、黄瓜（87．8％）、空心菜（87％）、普通白菜（83．2％）、茄子（80．6％）。从地域来看，不同地区蔬菜重金属的含量差异相对较大，平均合格率为88．3％，其中合格率在95％以上的有汕头（100％）、揭阳（100％）、潮州（98．8％）、深圳（96．3％）和珠海（95％）。

　　“瘦肉精”七市仍有检出

　　畜禽产品例行监测分别在21个地级市的51个超市、78个批发与农贸市场、49个屠宰场、105个养殖场共283个监测点进行了抽样。监测项目为猪尿样品和猪肝样品的“瘦肉精”和鸡肉样品的磺胺类药物残留情况。其中，29个猪尿样品和猪肝样品检出“瘦肉精”，合格率为97．2％，比我省第一次例行监测结果（97．7％）略低，但差距不大；2个鸡肉样品检出磺胺类药物残留超标，合格率为99．7％，略高于我省第一次例行监测结果（98．9％）。

　　检出“瘦肉精”的城市分别有肇庆市（合格率76％）、佛山市（合格率90％）、清远市（合格率92％）、江门市（合格率92％）、深圳市（合格率98％）、珠海市（合格率98％）和东莞市（合格率98％）等地区，其他地区均未检出。检出磺胺类药物残留超标的城市分别有广州市（合格率96．7％）和佛山市（合格率96．7％），其他地区均未检出磺胺类药物超标。

　　稻米重金属检验86％合格

　　在此次抽查中，省农业厅还对增城市、曲江县、兴宁市、博罗县、台山市、雷州市、廉江市、信宜市、高要市和潮安县等10个水稻主产区（县）的稻米中农药残留和重金属进行了专项监督抽查。检测项目为甲胺磷、甲基对硫磷、毒死蜱、三唑磷、氧乐果、敌敌畏、氯氰菊酯和氰戊菊酯等8种农药残留，铅、镉2种重金属含量。按国家标准判定，农药残留合格率为99％，重金属检验合格率为86％。其中潮安、信宜、高要、博罗和兴宁市等5个县（市）的样品全部合格，合格率为100％。

　　■政府举措

　　将开展六大行动整治农产品质量

　　省农业厅表示，为进一步提高广东农产品的质量安全水平，我省正准备开展农产品质量安全专项整治行动，目前，我省已经成立了“广东省农产品整治组”，并印发了《广东省农产品质量安全专项整治行动实施方案》。今年，广东将开展种植业农业投入品整治行动、畜产品质量安全整治行动、兽药和生猪生产整治行动、水产品药物残留整治行动、认证产品质量安全整治行动以及农产品质量安全监测与检查行动等六大行动。力争到今年12月底，杜绝甲胺磷等五种高毒农药的违规生产、销售和使用，同时，实现全省中等以上城市的农产品批发市场100％纳入质量监测范围，并在全省主要农产品生产基地、规模种植养殖场、农业标准化示范区（场）中基本解决使用违禁农药、兽药和饲料添加剂问题。

（编辑：付昱）