3日，广东省内多地的农贸市场、连锁超市肉菜供应充裕，价格趋于平稳。南方日报记者 欧志葵 摄

　　“农贸市场很多商家开档了，绿叶菜多了很多，不用抢。不用买太多，买多了不新鲜。”2日，家住广州番禺区的赵民告诉记者。这也是不少广东市民菜篮子的新变化。

　　记者走访多地农贸市场、连锁超市发现，蔬菜、瓜果、肉类供应充裕，菜品品种丰富，市民理性选购肉菜，不再囤货。广东多家超市负责人表示，目前蔬菜供应稳定，每天货架只需补一次货，价格稳定，部分蔬菜价格下调。

　　购买渠道通畅▶▷

　　档口商铺陆续开业

　　广州番禺一家农贸市场入口处，工作人员正在测量入场人员体温。绝大多数档口已开业，蔬菜品种多样，消费者和商家均戴着口罩。其中一家档口销售的蔬菜包括菜心、苦瓜、包菜、生菜、菠菜等10多种，连州菜心10元/斤、生菜4元/斤、小白菜6元/斤、莲藕8元/斤。

　　“今天的菜不贵，很多比昨天便宜。”一家菜摊老板告诉记者，前几天菜少、运输困难，菜价稍贵，“这两天批发商的菜量很充足，要多少有多少”。

　　在另一家百佳永辉超市，部分散装菜价格非常实惠。大白菜、生菜等约3—5元/斤，有些包装好的无公害菜、有机蔬菜一盒约12—15.6元。超市工作人员说，这两天货架充实起来了，“每天从仓库里拿一次货来补就够了”。

　　在中山、珠海、深圳等地的农贸市场和超市，蔬菜品类丰富，大部分菜价逐渐恢复平稳。市场上供应生鲜蔬菜的网点也在不断增多，除了连锁超市、农贸市场外，一些街边店铺的农产品直销点也开始对外销售蔬菜。

　　广东农垦分布在广州市区的佳鲜农庄社区实体门店，从1月28日起开始逐步恢复营业，1月31日全面正常营业，并及时组织采购配送队伍，保障商品以正常价格充足供应。

　　广东省供销合作联社下属小鲜驿站，在节前已将门店食品储备量提升到40吨，19个门店春节期间不歇业、不涨价，销售额同比增长40%，每天销售达10吨，其中生鲜粮油类占比70%以上，生活必需品种类齐全，蔬菜、肉类、鸡蛋、粮油等供应正常，价格与节前基本持平。

　　此外，部分小区超市也开门营业，为本小区居民供应生鲜食品。千鲜汇等品牌也先后在各小区开团，接受居民订单。

　　物流运力恢复▶▷

　　线上购买及时到货

　　“今天蔬菜供应量80吨，略低于昨天，每天送货一次即可。”广东永旺超市有关负责人表示，旗下超市畅销蔬菜主要是菜心、大白菜、白萝卜、红萝卜、番茄、土豆等，“目前价格平稳，市民单次购买量较之前有所下降”。

　　盒马广东生鲜采购总监陈喜德说，公司2日在广州13家门店的蔬菜、肉禽蛋供应比前1日增加6%，基本能够满足目前较高的需求。随着在生产基地直采供应量的增加，公司从批发市场采购货量对比前期有所下降，“目前市场货源充足”。

　　记者打开盒马App尝试下单，发现配送运力已经恢复，不少区域都可以选择30分钟至1小时内配送到家。

　　“我们每天销售蔬菜约180吨，品类齐全，白菜、白萝卜、西红柿等可储存的蔬菜卖得比较好。而且蔬菜这几天价格平稳，猪肉价格略有下调。”百佳永辉超市有关负责人告诉记者，目前市民购买量相比前几天减少约30%。

　　省农村农业厅的数据显示，近一周广州江南果菜批发市场蔬菜入场量43590吨，其中省内占6%、省外占94%，主要销往珠三角城市。

　　粮油库存充足▶▷

　　“米袋子”有保障

　　除了“菜篮子”，粮油“米袋子”市场供应保障情况也备受关注。省粮食和物资储备局表示，目前全省粮油库存充足，粮油市场供应畅顺，价格平稳。数据显示，2日，全省粮油价格稳定，大米、面粉价格日环比持平，食用植物油价格微跌。

　　省粮食和物资储备局于1日下发通知，要求增加供应，保障市场，迅速抓好粮油企业复工复产工作，各级粮食应急供应网点要在3日前正常营业，主动与粮食主产区沟通对接，确保关键时刻粮源找得到、调得快。

　　春节期间，省供销社下属天润粮油集团所属门店从大年初三起全部正常营业，从各部门抽调员工到米厂、门店支援，确保生产及销售工作顺利开展，全力保证粮油产品供应。

　　据省供销社相关负责人介绍，天润粮油集团目前库存大米4.8万吨，随时可以进入市场。另还储备原粮（包括小麦、玉米、稻谷）8.75万吨，每天精米加工能力150吨，通过直营门店，以及联合小鲜驿站、新安超市及苏宁小店等300多家销售终端，销售范围基本覆盖广州市区。

　　广东农垦旗下广垦粮油公司日产销大米50多吨，食用油85吨。目前，公司食用油及大米库存储备较为充足，并已安排员工整装待命，随时应对突发情况。

　　南方日报记者 欧志葵 昌道励 黄进 通讯员 岳良 付伟