2007-08-23 10:52:56 南方都市报网络版
昨天(22日),记者走访佛山多个大型超市后发现,重500g、售价1.3元/包的加碘精制盐(以下简称“加碘盐”)鲜见踪影,几乎都换成了重400g、售价1.3-1.5元/包的自然晶盐,或重250g、售价1.6-2元/包的“低钠盐”、“加锌盐”、“加钙盐”等“贵族盐”,有关负责人表示“加碘盐经常断货”,但盐业公司表示“加碘盐供应充足”。此外,记者发现在粮油店、小超市和士多,加碘盐依然是“主打”。
超市:自然晶盐占据货架
昨日下午,记者先后来到沃尔玛、好又多、吉之岛、民润等大型超市,发现食盐货架上均无重500g、售价1.3元/包的加碘盐,取而代之的是重400g、售价1.3-1.5元/包的自然晶盐和几种重250g、售价1.6-2元的“贵族盐”。民润超市莲花店工作人员说,“我们起码有大半年没卖加碘盐了”。东方广场一家超市的工作人员说,“加碘盐经常断货,时有时无”。
加碘盐在大超市难觅踪影,但在中小型超市、粮油店、士多里依然是“主打”。记者随机走访一些粮油店、士多、小超市发现,卖的都是加碘盐。在好好多松风路店货架上,加碘盐和自然晶盐均有售,自然晶盐售价为1.5元/包,比加碘盐贵两毛。加碘盐占了货架的2/3,自然晶盐则占1/3,一位工作人员告诉记者,“加碘盐还是比较畅销”。
市民:更爱加碘盐
记者在好又多东方广场食盐货架前停留20分钟,5名前来购盐的顾客发现没有碘盐后就离开了。一位阿婆还自言自语地说,“点解没加碘盐(为什么没加碘盐)”。一名中年男士表示,“一直都吃加碘盐,不习惯买别的”。而一名外地女士则告诉记者,“不知道自然晶盐好不好,但比加碘盐贵,还少了100g,我还是回家附近的小商店去买吧”。
记者电话采访了某大型超市的相关负责人,她表示,这周以来,店内的加碘盐已断货,自然晶盐成为“主打”。她说,“其实我们也了解过,自然晶盐含有一些微量元素,浓度、营养、工业标准等都更好,只是市民吃了十多年加碘盐,已经养成了消费习惯,可能需要一个适应的过程”。另外,她还透露说,“盐业公司正在推广自然晶盐,希望在不久的将来以自然晶盐为主打,所以最近价格也由1.6元/包下降到1.3元/包”。
盐业公司:加碘盐不存在断货问题
佛山盐业总公司一负责人说,现在市场上供应的盐种类比较丰富,去年推出了自然晶盐,但只占5%-6%,而加碘盐占了90%以上。超市鲜见加碘盐,可能是觉得顾客要求较高,消费能力强。这位负责人说,加碘盐一直供应充足。“我们不存在推广自然晶盐的问题,商家拿货都是根据自己需要来选择的。”(编辑:冯怡驹)