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9.18公斤“九一八月饼”
送给“九一八”博物馆

2005-09-16 10:01:25 东亚经贸新闻报网络版 记者周东魁 摄影王振东

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[木棉观察]中秋思情 月饼“瘦”了吗?

  南方网讯 近日,东亚经贸新闻报对做过18年月饼的长春市刘炎先生做“九一八月饼”的事进行了报道。昨日(15日),他又决定做一个重达9.18公斤的月饼送给沈阳“九一八”历史博物馆。对此,沈阳“九一八”历史博物馆表示非常欢迎,而且还要举行欢迎仪式。

  要制作“九一八月饼”赠博物馆

  自从媒体报道了“九一八月饼”的事情后,很多读者打来电话要联系刘炎为自己做一个有特色的“九一八月饼”。

好大一块月饼

   昨日,刘炎先生萌生了一个特殊的想法,他觉得既然中秋节赶上了“九一八”这个特殊日子,他决定制作一个9.18公斤的“勿忘九一八月饼”,然后把这个月饼亲自送到位于沈阳的“九一八”历史博物馆的想法。

  反复尝试做成9.18公斤纪念月饼

  昨天上午,记者来到他家的糕点店时,他正在往一个直径达50厘米、重达9.18公斤的月饼上刻梅花,整个月饼厚度达4厘米,馅儿是由人参、枸杞、黑芝麻等混合而成。

  做完后,刘炎把它放在烤箱内足足烤了1个小时才熟。

  他说,这块大月饼是他从早晨7时开始做,到11时30分才完成的。刘炎说准备最晚在9月17日送到沈阳的“九一八”历史博物馆。

  他透露,做第一块月饼的时候,由于时间紧,月饼放入烤箱内烘烤时被烤裂。最终反复几次,昨日下午4点多,一块令刘炎满意的月饼才出炉。

  而且,刘炎还准备做一批小月饼送给“九一八”历史博物馆的工作人员。

  “九一八”博物馆热烈欢迎

  昨日下午,记者与沈阳“九一八”历史博物馆取得了联系。该博物馆办公室王主任说,刘炎的这种做法对于“九一八”这个日子来说非常有意义,她非常欢迎刘炎将“九一八月饼”送到博物馆。刘炎送月饼的当天,博物馆还会举行一个欢迎仪式,并且还要请当地媒体到场进行采访和报道。关于送的时间,王主任说,最好不要超过“九一八”当天,否则就失去了纪念“九一八”的重大意义。(编辑:姜志)


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